Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
06.12.2011 08:00 - Днес е Никулден
Автор: kulinar Категория: Хоби   
Прочетен: 1971 Коментари: 2 Гласове:
7


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg

В българската етническа територия св. Никола е наричан още Рибни или Мокри, тъй като се възприема като господар на морската шир, реките и езерата, на корабоплаването и покровител на моряците и рибарите. Многобройни легенди разказват за спасени от потъване кораби и лодки, за спасени от удавяне моряци и рибари... Във фолклорните представи, когато Господ поделял света, поверил на светеца не само водите, но и зимните стихии, студените ветрове и снега. В цяла България е разпространена вярата, че на Никулден завалява първият сняг, който пада от бялата брада на светеца. Красноречив пример за това е поговорката „Св. Никола пристига на бял кон”. Често св. Никола е описван като крилат юнак, бдящ от височините над кораби и гемии, за да не ги потопят морските юди.

На никулденската трапеза задължително трябва да има риба и то не каква да е, а с люспи, най-вече шаран. Ще си позволя да цитирам класическата никулденска рецепта, описана от Димитър Маринов в етнографското му изследване на Западна България: „Всякоя къща още един ден преди 6 XII си купува риба шаран или ако не би се намерило шарани, то в краен случай си купува друга риба, но само тая риба трябва да бъде с люспи като платика, щука, мряна, а не гола като сома. Рибата трябва да бъде прясна, но когато няма такава, то допуска се и солена.... Тая риба се гужда в кисело тесто и туря се да се опече. Рибата, увита в тестото, е рибнякът, жертвата, която се принася в чест на св. Никола” (Маринов 1984:95). След празничната трапеза се запазва кръстовидната кост от главата на шарана – тя трябва да се съхранява цяла година, тъй като се вярва, че с нея се лекуват различни болести.

Св. Николай Чудотворец е роден през 280 г. в малоазийската провинция Ликия. След праведен монашески живот става архиепископ на гр. Мир в Мала Азия (затова е известен и като Мирликийски), където умира през 342 г. През 1087 г. мощите му са преместени в италианския град Бари. За вероятна дата на смъртта му се приема 6 XII, ден, който тържествено се чества и от православни, и от католици.

Честито на именниците: Никола, Николай, Николина, Нена, Нина, Нено, Нино, Кольо.




Гласувай:
7



Следващ постинг
Предишен постинг

Спечели и ти от своя блог!
1. apostapostoloff - Не е така-
06.12.2011 16:48
утре е Никулден. Объркал си се нещо.
цитирай
2. panazea - *
16.12.2011 22:10
Ч______________________.....*....._______________________Б Е______________________.....#....._______________________Ъ С____________________.....#S#.....______________________Д
Т______________....."#:._.:#S"##:._.:#.....________________Е
И_____________....." "#:._.:##"S#:._.:#"......______________Т
Т______________.@..."####"S##"####"..@.._____________Е А__________....."#:.____.:#"###"#:.____.:#"......__________Щ
К___________....."###O####S"####O####"......_________А О__________....."&:.__"#S##"###"S###"__.:&"…...._______С Л_________....."###S###""#D"#D""##S####"....._________Т Е_____________....."##"##S##"###S#"##".....____________Л
Д________....."&:._...-.:##"###"###"##:._.._.:&"..... ______И А__*___....."#######"##"#####"##"#######".......__*__В __*•*_________....."#####""#######""#####"......__*•*_И _*•••*_______________......2012.....______________*•••*_
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: kulinar
Категория: Хоби
Прочетен: 1268682
Постинги: 248
Коментари: 450
Гласове: 5204
Календар
«  Април, 2024  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930