Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.02.2009 09:33 - Власовден
Автор: kulinar Категория: Хоби   
Прочетен: 2263 Коментари: 2 Гласове:
1

Последна промяна: 19.03.2009 16:58


На 11 февруари е празникът на св. Влас – покровител на домашните животни. Рано сутринта жените приготвят обредни хлябове; мъжете почистват обора, сресват воловете и ги водят на водопой. Преди да тръгнат, ги захранват и набождат на рогата им краваи. По време на водопоя натопяват краваите във водата, начупват ги и раздават на добитъка. Тези действия са за здравето на воловете, за да не ги лови болестта влас. Вярва се, че волът е опасан с девет колана и на Власовден се разпасва, затова през този ден воловете не трябва да работят, за да не окуцеят. За здравето на добитъка на съседите се раздават питки, намазани с мед или рачел. В някои региони при раздаване на хлябовете хората „бодат” с глави и мучат, имитирайки поведението на животните, затова празникът се нарича още Муковден. От воловете и козите се взима по малко вълна за лек; жените не предат, за да не става „влас” в очите им; не месят, за да не „власява” брашното. Празнуват и овчарите, за да не се раждат „власати” (с груба вълна) агънца.

image

Православната
църква почита св. Власий, епископ Севастийски, загинал мъченически в 316 г. при царуването на Ликиний. Преди мечът да посече главата му, той се помолил за целия свят и за тия, които след смъртта му ще почитат неговата памет. На този ден празнуват именниците: Власо, Власю, Власа.

Предлагам ви следната традиционна рецепта за празника:
Кашник
Необходими са: 1 кг брашно; 0,250 кг прясно мляко; 5 яйца; 0,300 кг краве масло и сол на вкус. От брашното, хладкото прясно мляко, разбитите яйца и солта се замесва тесто. Оформя се кръгла пита, която, след като се изпече, докато е топла, се намазва с маслото.




Гласувай:
1



Следващ постинг
Предишен постинг

Спечели и ти от своя блог!
1. kosara2008 - благодаря ти за този постинг...:)
11.02.2009 12:37
днес е рождения ден на един много специален за мен човек...ще го зарадвам, че е роден на такъв ден!
цитирай
2. kulinar - до kosara2008
11.02.2009 13:27
Да е жив и здрав! Желая му късмет.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: kulinar
Категория: Хоби
Прочетен: 1267905
Постинги: 248
Коментари: 450
Гласове: 5204
Календар
«  Април, 2024  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930